onsdag 24 augusti 2011

Skogens guld!

Såhär kan det se ut om man tar sig en sisådär 50m in i en skog utanför Eskilstuna. Det vad var jag gjorde idag! Finns det något godare än kantareller egentligen? Allra bäst är att bara förvälla dem, smörsteka dem och sedan slå på lite grädde och en skvätt kalvfond. Simasalabim så har man en supersmarrig svampsås!

Fångsten blev inte överdrivet stor, men smaken blev det då inget fel på i varje fall :)

Jag tycker att det är ganska skönt och avkopplande att gå ut i skogen och plocka svamp, och extra kul när man faktiskt hittar något. Man går där och lunkar, kollar ner i backen och letar efter de där knallgula småttingarna. Det blir nog en tur imorn med :) Men det blir först efter shoppingrundan, behöver en väska nu när skolan börjar på måndag!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar