onsdag 24 augusti 2011

LCHF

Jag har fått för mig att vi ska köra en månads LCHF här hemma. Bara testa en månad och se vad som händer, om vi gillar det, om det ens funkar för oss. Så igår käkade vi vår första kvällsmat á la LCHF. Det blev grillspett gjorda på rostbiff, färsta körsbärstomater och en riktigt smörig och gräddig kantarellstuvning. Mätt blev man iaf!

Idag har vi storhandlat massor av smör, grädde, philadelphia, ost, sallad och annat som behövs för detta expriment.

Idag blev det något inte helt olikt. Grillade kycklingklubbor, avokado/fetaost sallad och svampsås. Också supergott och mättande! Jag har även bakat såkallade Oopsies, ett "bröd" som är LCHF-vänligt. Det innehåller bara ägg, philadelphia och riven ost. Vi får väl se om det blir någon hit till frukosten imorn :) Lovar att uppdatera om denhär kosthållningen och vad vi tycker om den!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar